コースメニューが新しく生まれ変わりました。

■【Dinner】7種のパスタを愉しむパスタのフルコース（メイン料理付き）
【料理10品、アミューズ、パスタ7種、メイン料理、ドルチェ】8,800円(お一人様・税込)

当店自慢の手打ちパスタを存分に楽しめるパスタコースです。
「パスタ×季節食材」をテーマにした旬のパスタ7種にメイン料理がつきます。
１品づつ少量で、様々なパスタを楽しめる内容となっております。
1ヶ月ごとにメニューは変わります。

【季節のパスタコース内容】
季節のおまかせメニュー　2023/04/4〜

・一の皿　はじまりのお皿
サルディーニャ名物パーネカラサウと本日のリエット

・二の皿　冷たい前菜パスタ　
牡蠣とキャビアの冷製フェデリーニ

・三の皿　温かい前菜パスタ
筍　木の芽　ジェノベーゼ　自家製ストリーニ

・四の皿　お野菜
ホタルイカ　高知県産フルーツトマト　クスクス　インサラータ

・五の皿　お野菜のパスタ
国産ホワイトアスパラ　アーリオ エ アッチューゲ　自家製タヤリン

・六の皿　旬の旨みパスタ
桜海老 グリーンピース　自家製チャロンチェ

・七の皿　お肉のパスタ
仔羊ペポーゾ　自家製ストラッチ グランデ

・八の皿　メイン料理
お肉料理
下記よりお選びください
蝦夷鹿のアロスト
牛ホホ肉の赤ワイン煮（＋１０００）
四万十麦酒牛イチボとフォアグラのソテー（＋２５００）

・九の皿　〆のパスタ
本日のブロード　自家製パッサテッリ

・十の皿　ドルチェ
季節のティラミス

※仕入れ状況によおり変更になる場合がございます。